发新话题
打印

[转贴] 香葱小肉包

香葱小肉包



食材:面,肉,葱
1.葱姜蒜剁碎,与肉碎混合,加入生抽、淀粉、香醋、白糖、盐搅拌至上劲
2.自发粉用温水和匀揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵60分钟左右(夏天温度高要缩短至30分钟)
3.发酵好的面团取出揉匀,分割成小份
4.取一小块擀成面皮,填入适量肉馅
5.包成包子
6.将包好的包子醒发20分钟,让褶子皮舒展一下
7.入蒸锅,大火蒸10分钟左右,蒸好后先不要开盖子,焖5、6分钟

TOP

发新话题
重要声明:本社区是以即时在线留言的方式运作,心中的阳光对所有留言的真实性、完整性及立场等,不负任何法律责任。而一切留言之言论只代表留言者本人意见,并非本网站之立场,用户不应信赖内容,并应自行判断内容之真实性。于有关情形下,用户应寻求专业意见(如涉及医疗、法律或投资等问题)。由于心中的阳光受到「即时在线留言」运作方式所限制,故不能完全监督所有留言,若读者发现有留言出现问题,请联络我们。心中的阳光有权删除任何留言及拒绝任何人士在线留言,同时亦有不删除留言的权利。作为娱乐性质的社区,本站谢绝发布违反中华人民共和国法律、法令、有关政治的内容。切勿撰写粗言秽语、诽谤、渲染色情暴力或人身攻击的言论,敬请自律。本站保留一切法律权利!