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[转贴] 花生豬皮凍

花生豬皮凍



原料:豬皮300克,花生30克,芝麻20克,枸杞子20克,蘆薈10克,醬油、鹽、味精各少許。

花生豬皮凍的做法:
1.將枸杞子、蘆薈放入鍋中,加清水適量,煎煮成湯汁,去掉枸杞、蘆薈渣,留湯汁;
2.將豬皮去毛,放入藥汁鍋中同煮1小時,撈出豬皮剁成泥狀,再放入鍋中,加清水適量,再加入花生、芝麻、醬油、鹽、味精煮爛,離火待冷卻後即成豬皮凍。

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这么多好材料应该味道不错。

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很喜歡吃豬皮凍
自己也來做做看

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这样的花生煮得太烂
猪皮冻煮好了,再放花生,花生是脆的,这样口感层次丰富

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